本日の昼食♪
2018-09-08
こんにちは♪
毎週土曜日は専属の調理スタッフがお休みなので
他職員で食事作りの当番をまわし腕を振るっています！
利用者さまから厳しく温かい感想をいただき‥
最初は慣れない大人数の食事作りにも慣れ
好評をいただけるようになりました(*^^)v
本日のメニューはこちらです⇊
✿タンドリーチキン
✿磯部もちもち豆腐
✿胡瓜とアボカドのさっぱりサラダ
✿小松菜とワカメのお味噌汁
✿熊本県産ごはん
磯部もちもち豆腐とは、絹豆腐に片栗粉を混ぜ揚げ焼きにしたものです！
ねぎとカニカマを加え、味はチヂミとさつま揚げの中間のような‥笑
「意外だけどもちもちしていて美味しい！」
とのお言葉をいただけました(*^^)v
普段は家庭的な和食が多いふくろうの昼食ですが
土曜は多国籍な創作料理に出会えるかも？！
